岁末年终，腊月已至，人们有了闲暇与积蓄，正是进补的好时节。在本期新书荐读中，我们以“人间烟火味”为主题，为大家选取了文集、植物、美食及冬季养生等类目的图书；让我们一起翻开书页，在滋补身体的同时，跟随文字洒扫心灵，静待春日。

《梁实秋散文精选》

中国的散文历来讲究一种含蓄的美，提倡“哀而不伤，怨而不怒”，梁实秋的散文可以说深得其中三昧，并已达到炉火纯青的境界。梁实秋的散文于朴实、恬淡中蕴藏着深厚功力。作者自己曾经说过：“绚烂之极归于平淡。但是那平不是平庸的平，那淡不是淡而无味的淡，那平淡乃是不露斧斫之痕的一种艺术韵味。”他的散文正是这番话的实践。也许，正是这种看似平淡却内涵丰富的风格，才造就了它隽永的艺术魅力。一起来翻阅《梁实秋散文精选》吧！ 

著者：梁实秋

出版信息：浙江文艺出版社，2021

索书号：I266/2026

 

《四季花草混栽：享受种花与插花的乐趣》

本书介绍了花植混栽的常用工具、基础技法，并按一年四季的分类方式举例近40个花草混栽，每一季的案例对应绚丽(春)、活力(夏)、复古(秋)、温暖(冬)四种不用的色彩设计，以这些花草修饰的案例，一步一图地讲述制作方法和配色理念。

著者：松田尚美著

出版信息：化学工业出版社，2021

索书号：S68/861

 

《四时有趣：中国传统节气美学风物绘》

本书以四季为主线，分为4章：春三月、夏三月、秋三月和冬三月。每章包含6个节气，每个节气都有各自对应的节气介绍、节气风物和节气乐事等，并根据节气的特色选择绘画对象，如春燕、夏竹、秋菊和冬雪等。书中以中国传统文化中的二十四节气为主题，将与节气对应的风物、乐事和绘画主题结合，既介绍了有趣的传统文化，又在绘画中感受到了节气的魅力。

著者：洪雪

出版信息：人民邮电出版社，2021

索书号：P462-49/72

 

《厨房里的技术宅：写给美味的硬核情书》

极客厨房系列丛书。现代人的生活方式和思考习惯发生了很大的变化，即使是身边的食物和事物大家对待的方式也不尽相同，当科技和科学思维占据主导地位的时候，大家阅读习惯也发生了很大的变化。本书以“很好态”的极客精神，重新演绎了厨房中的科学和文化，展示了当代年轻人生活中的独特趣味。

著者：邹熙

出版信息：电子工业出版社，2021

索书号：TS2-49/10/(1)

 

《烟火三十六味》

作者从多年采访素材中甄选出的三十六篇饮食笔记，从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角，展示了六个味觉目的地：南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南，各自成章。作者用历史的眼光重新审视各个城市中最常见的食物，再通过一个个渔民、游商、村妇、厨人的生活故事，描绘人与食物的来龙去脉，将城市表层鲜活的市井生活与城市深层被掩盖的历史变迁自然融合。

著者：三三

出版信息：新知三联书店，2021

索书号：TS971.2(2)/391

 

《于谦：人间烟火》

25篇精选美食散文，文字趣味盎然，读来令人口齿生津。从冰糖葫芦、卤煮、炸三角到柿子、黄瓜、奶茶、冰激凌，看似再寻常不过的食物里却蕴含着人生百味，字里行间透露着谦哥豁达乐观的人生态度。让我们跟着谦哥一起，当一把人生的玩家，从寻常滋味中品尝人生百味，活出普通人的精彩。

著者：于谦

出版信息：湖南文艺出版社，2021

索书号：I267/15563

 

《滋补粥调节免疫力》

以药治病，以粥扶正。喝粥养生历来是备受国人推崇的食疗方式之一，因为粥不仅本身营养丰富，还可以与其他食材搭配熬煮，是不错的食物载体。《滋补粥调节免疫力》以各种营养丰富的食材和药材入粥，从蔬菜水果、五谷杂粮到肉类海鲜应有尽有，所选药材也都是药食两用之品，用量精准，熬煮出来的粥温和性平、滋补养身。书中72道粥品，按四季养生、调理体质、日常保健、慢病调养、舒缓不适、告别亚健康等功效分类，将粥的“食用”和“药用”功能完美结合，既可以日常保健，又可以对症食疗。

著者：帕斯顿编辑部

出版信息：中国轻工业出版社，2021

索书号：TS972.137/125

 

《食物、营养与健康》

本书从食物、营养与健康的角度出发，介绍了食物与健康的关系、营养素在人体中的作用、不同食物的营养价值、特殊人群营养、运动营养与健康、合理营养与膳食指南、营养与疾病、食品安全等内容。

著者：胡敏，周小军

出版信息：化学工业出版社，2021

索书号：R151.4/547

 

本期“新书荐读”推荐人：吴晋

注：推荐图书为最新到馆图书，图书排名不分先后，图书馆藏地及单册状态请以实时查询、查找结果为准。