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天津图书馆周末悦读(第61期)
发布时间:2023-07-07

福建南部,山海之间,一片繁华之地。独特的方言文化、民俗文化、族群文化、海洋文化,造就了与中原地区截然不同的闽南文化。《地道风物▪闽南》一书通过实地访查,把这个古老中国海上窗口在漫长岁月中的丰富细节,如画卷一般徐徐呈现。本次朗读内容节选自《自然派的饮茶方式》一篇,愿书声与您同在,为您展示闽南人的生活与记忆,也为您了解海上中国,提供一个新的角度。

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作者简介

范亚昆(主编),《地道风物》内容总监。长期为国内人文地理、影像、旅游类杂志担任特邀撰稿人,关注国内的人文地理、地方文化、风俗手艺等领域,并因此足迹遍布各地。

 

精彩片段

在闽南一带,各地出品的小点心也成为茶配的选择,这其中也有不少著名的,比如邻近厦门的龙海出品的各种糕饼糖果,厦门街头都能买到。还有漳浦杜浔的花生酥糖、永春的粩花、安溪的橘红糕、平和的枕头饼等,这些小点单吃甜腻,配起茶来却很妙。乌龙茶的浓酽和茶配的甜香,是早起午后令闽南人最放不下的尘世滋味。

——《自然派的饮茶方式》