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“阅见津喜·天图领读者行动”全民阅读活动优秀作品展示(第三期)
发布时间:2023-11-30

用声音带你探索一本好书“背后的秘密”。由天津市文化和旅游局主办,天津图书馆承办,天津市各区级图书馆、喜马拉雅城市文化天津频道共同协办的“阅见津喜·天图领读者行动”全民阅读活动一经发布就受到了广大读者的积极响应,来自社会各界的优秀领读者纷纷报名投稿。

本期将与各位读者分享主办方精心筛选的优秀领读作品,为大家介绍天津小吃“煎饼馃子”“豆腐脑”“嘎巴菜”“包子”,以及入选第一批国家级非物质文化遗产名录的杨柳青木版年画。作品从天津地方特色出发,带领读者感受天津历史,品味老天津民俗文化。

……煎饼馃子锅巴菜,大红糖堆儿蘸起来。光是看这些个字眼,似乎就能看出些香气。如果你才到天津,那么,头一件事,就该在太阳升起没多一会儿的时候,循着这香气,找一处早点摊坐下来,叫上一碗淋着麻酱和辣椒油的老豆腐或者锅巴菜,再摊上一套抹着面酱、撒满葱花的煎饼馃子,肩膀上搭一条白手巾的伙计的吆喝和那清早的微风就是这座城市对来访者的第一声问候……

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天津可谓北派包子的故乡,什么“狗不理”包子、“石头门坎”包子、“陈傻子”包子、“小刘庄”包子等,皆为久负盛名的津门美味。狗不理包子以其独特的风味和外观,位列天津特色食品“三绝”之首,不仅是天津人百吃不厌的家常饭,更让无数国内外游客垂涎……

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“物有本末,事有终始”。 2006年,杨柳青木版年画被列为第一批国家级非物质文化遗产代表性项目,2011年天津杨柳青木版年画博物开馆,越来越多的从业者、文化商者、保护者、传媒者、专家学者,再次将目光投向它……

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