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逢清明 品香茗丨“知节气·品茶韵”—— “清明话明前龙井茶”活动精彩回顾
发布时间:2024-04-05

人间最美四月天,读书品茗诗意浓。为品读传统节日内涵,丰富广大读者的节假日文化生活,营造浓厚的书香氛围,4月4日清明节当天,天津图书馆“知节气·品茶韵”—— “清明话明前龙井茶”活动在文化中心馆区成功举办,与读者一起话清明、识茶事、品茶香,感受中华传统文化的博大精深。

活动邀请到天津传统文化产业发展协会茶文化专业委员会秘书长王丽冰老师,与读者分享清明节来源和清明节气习俗,从清明的饮食引出春茶品饮的相关知识。老师为大家细致讲解了春茶、明前茶、雨前茶等不同绿茶的区别,重点介绍了龙井茶的主要产区,以及西湖龙井茶的传说故事等内容,让读者们对龙井茶有了更深入的认知。

知识分享

在品茶鉴赏环节,老师首先介绍了绿茶的“杀青、揉捻、干燥”三道制茶工艺,以及龙井茶繁复的加工工艺和炒制手法。接着,老师将讲解和演示结合,现场为读者冲泡三种不同的龙井茶,引导读者通过看干茶、品口感、闻香气、尝滋味、观叶底等多个步骤,学会品鉴不同种类的明前龙井茶。明前茶经过冬季的沉淀,因营养物质饱满、丰盈、氨基酸含量较高、苦涩度弱、口感好等特点而愈显珍贵,素有“一两春茶一两金”的美称,更为春天增添了一份仪式感。现场读者纷纷表示,本次活动不仅学到了清明节气知识、茶文化知识,更深入体验了茶艺的魅力,获益匪浅。

茶艺展示

龙井品鉴

今后,天津图书馆将继续开展“知节气·品茶韵”系列活动,将节气知识与茶文化交融互通,让广大读者在节气中邂逅历史文化,提升文化艺术修养,感受传统文化的趣味和魅力,享茶香浓韵,品书香智慧。

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文案:阅读推广部 杨睿

图片:阅读推广部 耿蓓

视频:阅读推广部 志愿者

编辑:宣传小组 宋丙秀