如果时间是一条河，节气就是其中年年溯回的鱼群，从不迟到也从不缺席。在漫长的时光流转中，节气就像是一个个节点，它们丈量着时间悄无声息的脚步，也在冥冥之中勾连起古人和我们。在《大地的耳语——江南二十四节气》中，有山川风物、大地河流，也有花花果果、粥粥饭饭，它们都在贴着你脉脉耳语，呢喃着时光的气息。本次精选内容节选自《如约而至的美好》一篇，夏至已至，日渐悠长，愿书声与您同在，伴您在漫漫长夏与美好相遇。

著者简介

王寒，作家，学者。特立独行的摩羯座女子，出生于西湖边，成长于东海畔。爱山川风物，爱人间烟火。出版作品有《无鲜勿落饭》《浙江有意思》《江南草木记》《台州有意思》等15部，多部作品入选中国好书榜年榜和浙版好书榜年榜。

精彩片段

“芒种夏至天，走路要人牵。牵的要人拉，拉的要人推”，江南闷热的天，很容易让人四肢乏倦、精神萎顿。疰夏也许算不得什么大病，可是面对满桌菜肴，味同嚼蜡的感觉也颇不好受。各地都有一些“防疰夏”的风俗，《仪征岁时记》中记载道:“夏至节，人家研豌豆粉，拌蔗霜为糕，馈遗亲戚。杂以桃杏花红各果品，谓食之不疰夏。”在家乡，为防疰夏，会给小孩子喝酸梅汤，酸梅汤酸酸凉凉，好喝又开胃，大人则喝杨梅酒。夏至杨梅满山红，家家户户都拿杨梅泡酒。杨梅有消暑、健脾、增进食欲之功效，江南民间有“杨梅医百病”之说，虽夸张，但用杨梅酒防疰夏确实是极好的。

夏至这一天，北方很多地方要吃面，而南方人精细，在吃上更是讲究，要吃夏令三鲜。在江南很多地方，尝新与尝鲜从立夏日就开始了，到了夏至，又可以名正言顺吃上一回。三鲜有地上的、树上的，也有水中的，地三鲜为苋菜、蚕豆和杏仁，树三鲜为樱桃、梅子和香椿，水三鲜则是海蛳、鲫鱼和咸鸭蛋。也有的地方，把蚕豆、苋菜、黄瓜作为地三鲜，樱桃、枇杷、杏子为树三鲜，海蛳、河豚、黄鱼为水三鲜。我的家乡台州是个老天赏饭吃的地方，在吃上一点也不含糊，夏至日有吃食饼筒的，也有吃漾糕的。漾糕有米粉做的和麦粉做的两种，以“糕娘”发酵而成。所谓“糕娘”，是用甜酒酿调一小团麦粉后发成的。漾糕炊熟后，糕上有许多小孔，口感较之于别的糕点，要松软得多。街上卖的，多为米粉做的白漾糕，白白胖胖，松松软软，有稻米的清香味。

——《如约而至的美好》

图文：图书借阅部  王曼

编辑：宣传小组 宋丙秀