霜降是农历二十四节气的第十八个节气，秋季最后一个节气。正如《月令七十二候集解》载：“霜降，九月中。气肃而凝露结为霜矣。”“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节气。北京时间2024年10月23日06点14分32秒迎来霜降。此时节一到，秋深寒重，金柿累累，枫叶红遍，是自然馈赠的美好时节。

文《霜降》摘自《孔子学院》2024年3期 P34—35  G125 012388

一、物候和气候变化

霜降有三候：一候豺乃祭兽。意思是说此节气豺狼开始捕获猎物，并以先猎之物祭兽，以兽而祭天报本也。二候草木黄落。秋天，树叶都枯黄掉落了。三候蛰虫咸俯。此时蛰虫藏在洞中进入冬眠状态。霜降节气早晚天气较冷，中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。

文《霜降》摘自《父母必读》2023年10期 P35  G61 003730—1

二、民间习俗

在秋天最后一个节气里，人们非常重视养生保健，民间有“一年补透透，不如补霜降”之谚语，各地还有祈求风调雨顺，生活幸福安康的各种习俗，足见这个节气所寄寓的美好憧憬。

1赏菊饮酒

南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载：“霜降之时，唯此草盛茂”，菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。气象学上把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因为此时菊花盛开，正值赏菊的好时节。古有“霜打菊花开”之说，登高、赏菊、饮酒也就成为了这一节令的雅事。

2吃柿子

霜降时节吃红柿子，在一些地方的人们来看不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。泉州老辈人的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。也有些地方对于这个习俗解释为：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

3进补

民间有“补冬不如补霜降”的讲法。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，霜降时节有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。

文《霜降》摘自《天津日报》2010.10.22 第15版

三、起居养生

霜降过后，万物凋零，树叶飘落，人的身心会随冷风渐渐疏懒。加之深秋之季五行属金，脾胃为后天之本，即有中医专家指出，防秋燥、防秋郁、防寒是此间的健康防护重点。

秋燥表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等，应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等滋阴润燥食物。晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁，应适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等。还要适当参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等集体活动。另外，这个季节不是人人适合“秋冻”。对抵抗力差的老年人，应及时关注天气，按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵，导致生病。

 

文1《霜降 正是身体调补时》摘自《天津日报》2011.10.25第16版

文2《廉大夫荐本周利康食材》摘自《天津日报》2011.10.26第15版

文3《廉大夫荐本周利康食材》摘自《天津日报》2011.10.23第15版

四、古诗词中的霜降

文《晚秋寒露降》摘自《好孩子画报》2024年10期 P14—17  I28 010411

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图文：报刊借阅部 石静 乔丽霞 盛瑞蓬

编辑：宣传策划小组 张鑫