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我们的二十四节气|今日立冬:冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温
发布时间:2024-11-07

《二十四节气怀古(十九) 立冬》摘自《天津日报》2010年11月7日 第7版

一、解读立冬

立冬是季节类节气,表示自此进入了冬季。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。其气候也由秋季少雨干燥渐渐向阴雨寒冻的冬季气候转变。立冬后的日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。

立冬,意味着万物开始进入休养、收藏的状态。

《月令七十二候集解》中记载,七十二候——立冬,立冬之日水始冰,又五日地始冻,又五日雉入大水为蜃。意思是,此时水已经能结成冰,土地也开始冻结,雉入大水为蜃中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤。立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤,所以认为雉到立冬后便变成大蛤了。

《“立冬”秋意浓》摘自《天津日报》2013年11月8日 第5版

二、民间习俗

立冬,是民间“四时八节”之一,与立春、立夏、立秋合称四立。自古以来,立冬节气就被人们高度重视,各地庆祝活动也非常丰富,是老百姓心中非常重要的节日。

古时立冬,亦作为重要节日举行仪式庆贺。“天子迎冬”“民间贺冬”会有祭祀、饮宴、卜岁等习俗活动,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年,农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。

《中华节气菜:立冬 荷尽已无擎雨盖 菊残犹有傲霜枝》摘自《餐饮世界》2024年11期P42-43 索书号:TS971 001597

01吃饺子

我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”。吃饺子是中国北方地区的重要习俗,因水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。此外,饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。

02酿黄酒

立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。

《立冬进补这样吃》摘自《祝您健康》2023年11期P42-43 索书号:R-49 004056-1

03“扫疥”

河南、江苏、浙江一带民间用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动,称为“扫疥”,以求治愈疾病,保证身体健康过冬。

04补冬

立冬后,意味着冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬,补嘴空”,古时农民劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦,便要在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。

《立冬收白菜》摘自《天津日报》2007年11月8日 第13版

 

三、最美诗词 | 二十四节气▪ 立冬

《邂逅绝美立冬诗词》摘自《义务商报》 2020年11月12 日第04版

01

《立冬》(唐)李白

冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。

醉看墨花月白,恍疑雪满前村。

02

《立冬日作》(宋)陆游

室小财容膝,墙低仅及肩。

方过授衣月,又遇始裘天。

寸积篝炉炭,铢称布被绵。

平生师陋巷,随处一欣然。

03

《立冬即事二首》其一(宋)仇远

细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。

小春此去无多日,何处梅花一绽香。

04

《立冬夜舟中作》(宋)范成大

人逐年华老,寒随雨意増。

山头望樵火,水底见渔灯。

浪影生千叠,沙痕没几稜。

峨眉欲还观,須待到晨兴。

 

入冬开始了一年的收尾,

秋叶黄、北风潇,冬雪零落。

天虽寒冷,却无法冷却内心的温情。

 

冬日里,

一抹橙色的斜阳透过窗棂照在报架、书墙,而书桌前又怎能缺少酣畅阅读的你。

亲爱的读者朋友,立冬快乐!

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图文:报刊借阅部 石静 盛瑞蓬

编辑:宣传策划小组 宋丙秀