主 讲 人：王璐，科普专栏作家，北京大学公共卫生学硕士，多家专业营养教育机构专业讲师。

讲座时间：3月23日（周三）上午10:00

讲座地点：天津图书馆复康路馆D区四楼会议室

主办单位：天津图书馆、《食品与健康》杂志、凯风网健康频道

食品安全问题频频曝光，老百姓对餐桌安全的信心大打折扣。讲座由生活中常见的食品安全事件出发，一方面利用食品道具，以现场小实验等直观方式帮助百姓辨别真假食材，选出健康食品；另一方面教会百姓如何正确看待、应对食品安全问题（重视但不恐慌），帮助老百姓从柴米油盐等各个方面打造自家的安全餐桌。