《不过是一碗人间烟火》是“作家文摘·名家散文”系列卷之一，按美食、日常琐事、爱情、宠物等主题共分为六辑。精选汪曾祺、黄永玉、莫言、梁晓声、冯骥才、韩少功等文学名家的散文作品，把对生活、生命的热忱通过细腻的文笔传达给世人——生活是美好的，人是有诗意的，平淡的生活也可以有情、有趣、有味。本次精选内容节选自《娃娃过年》一篇，恰逢除夕，愿书声与您同在，伴您发现世间的妙趣与美好。

系列简介

《作家文摘·名家散文系列》为畅销书《作家文摘20周年珍藏版》系列的后续系列，精选《作家文摘》创刊近三十年来刊登的文坛名家的倾情之作入册，将作家们对哲学、文学的感悟，对艺术的品味和对亲近自然的思考逐一分享，绘一幅画，觅一份爱，将人生智慧写给每个困在当下的心灵。

 

精彩片段

过年，是应当有年味的。

娃娃对年的味道比大人敏感，那些妙处，是童年最有趣的记忆。儿时在三峡一带住着，小小的巴东县城，一条独街，多是板壁屋，天梯巷吊脚楼，从长江边曲里拐弯一直到金子山顶。房屋两侧多是橘树，每到晚秋初冬，小灯笼似的橘子就都红了，丛丛点点，好比娃娃的笑脸。

橘子红了的时候，大人们就会念叨，日子过得真快，转眼就又要过年了！听到的只言片语让娃娃们欣喜若狂，俗话说：大人盼种田，细娃盼过年。还有什么比过年更有趣，更好呢？

真正的过年是从腊月二十四开始的。

这一天要打扫“扬尘”。屋里屋外，把家具倒腾开，扫帚伸进去将一年的尘垢扒出来，墙角上方的蜘蛛见势不妙，急急慌慌赶紧逃开了，留下一面破碎的网，摇呀摇，娃娃叫嘎嘎：“这里还有呢。”嘎嘎的扫帚像一支笔，伸到哪儿，哪儿就干净了。

家里打扫清爽之后，开始炒各种香嘴的吃食，花生、瓜子、蚕豆、板栗，还有三峡人爱吃的苞谷花、茗片、洋芋片。不讲究的人家花式不多，但一两样也总归是要炒的；而会过日子的人家都会有一包炒砂，年年炒得黑油油的，一颗颗砂子带着力道。

炒熟的花生摊在簸箕里，抓起来烫手，嘎嘎一边炒一边扭过脸来制止，说：“凉一凉再吃啊，还没凉吃了要上火的啊！”娃娃不管什么上火，抓一把塞到嘴里，果然喷香喷香，便沉不住气地欢跳，抓上一把揣进荷包里，再抓一把，再抓一把，然后夺门而跑，去找隔壁的娃娃。

腊月间还要炸丸子、蒸扣肉。三峡的习俗是提前把过年的菜都准备好，等到正月里相互拜年请客人吃饭时，家里都有现成的硬菜，一蒸一煮就能上桌。做这些菜都是系列工程。娃娃对那些技术不感兴趣，关心的只是结果，看嘎嘎从蒸笼里取出一碗碗扣肉，整齐排放在橱柜里，却并不急着给娃娃吃，就知道真的是要过年了。说起来，三峡的土家族比汉人要提前一天团年，在腊月二十九这天，叫作过“赶年”。有说是因为祖先当年被人追杀，不得不提前一天过年；有说是因为明代时期，土家族士兵奉调东南沿海出征抗倭，军令紧急只好提前过年。无论哪种说法，团年都是件最重要的事。

 

——《娃娃过年》

图文：图书借阅部 王曼

编辑：宣传小组 宋丙秀